Umwelttipp

Wer beim Kochen auf die Umwelt achten möchte, kann mit kleinen, gezielten Entscheidungen viel bewirken. Ein wichtiger Schritt ist die Wahl der Zutaten. Viele pflanzliche Lebensmittel verursachen deutlich weniger Treibhausgasemissionen als tierische Produkte und sind gleichzeitig gesund und vielseitig.

Hier sind fünf klimafreundliche Zutaten, die sich hervorragend für Alltaggerichte eignen:

Für einen herbstlichen, ökologischen Kürbis-Linsen-Eintopf benötigst du einen Hokkaido-Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, rote Linsen, Gemüsebrühe, regionale Rapsöl, Petersilie und Gewürze wie Kurkuma sowie Kreuzkümmel. Zuerst den Kürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden, Karotten in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und im Rapsöl anbraten, dann Karotten und Kürbis zugeben und mitdünsten. Die Gewürze und Linsen einrühren, mit Brühe aufgießen und etwa zwanzig Minuten bei niedriger Hitze garen.

Im regnerischen Spätsommer können wir uns an die Geschichte von Noah und der Arche erinnern (1. Mose 6-9). Nutzen Sie die Zeit, um Vogelhäuser und Futterstellen zu bauen, damit die Vögel einen sicheren Zufluchtsort haben. So wie Noah die Tiere in der Arche beschützte, können auch wir die Schöpfung bewahren und den Vögeln helfen, gut durch den Herbst zu kommen.

Stelle im Garten oder auf dem Balkon das ganze Jahr über Futter für Vögel bereit.

Warum das so gut ist? Viele Vögel finden in unserer aufgeräumten Landschaft immer weniger natürliche Nahrung. Mit einer Futterstelle unterstützt du sie nicht nur im Winter, sondern auch während der Brut- und Aufzuchtzeit im Frühjahr und Sommer. So stärkst du die Artenvielfalt, schützt heimische Vogelarten und machst deinen Garten lebendiger.

Der Wochenspruch für die 8. Trinitatiswoche aus dem Brief an die Epheser ermutigt die Gläubigen, ihr Leben im Einklang mit den Werten und Tugenden des christlichen Glaubens zu führen:

"Wandelt als Kinder des Lichts; die Frucht des Lichts ist lauter Güte und Gerechtigkeit und Wahrheit." (Epheser 5,8b–9)

Regen ohne Ende? Perfekt – nutze das Gratis-Wasserfest, das der Himmel für deine Pflanzen schmeißt, und spare dir die Trinkwasserrechnung.

Sammle den Regen in Ton- oder Kunststofffässern unter der Regenrinne. So bekommt deine Topfpflanzen-Party kostenfreie Drinks, und dein Wasserzähler bleibt cool.

Pflanze Lavendel und Thymian, die im Juli-Regen wie Headliner agieren. Bienen lieben das und danken dir mit Summ-Konzerten der biologischen Vielfalt.

Wir sind als Christinnen und Christen berufen, Gottes Schöpfung zu bewahren und achtsam mit ihr umzugehen. Die liturgische Kernaussage des 2. Sonntags nach Trinitatis erinnert uns daran: „An Gottes Tisch ist Platz für alle“ – nicht nur für Menschen, sondern für die gesamte Schöpfung. Indem wir unseren Grillgenuss klimafreundlich gestalten, nehmen wir die Einladung zu einer gemeinschaftsstiftenden, gerechten und nachhaltigen Tischgemeinschaft ernst. Das kann uns gelingen, wenn wir z.B. folgende Punkte beachten:

Was wäre, wenn wir Umweltzerstörung nicht nur als Fehler erkennen, sondern auch als Ruf zur Umkehr verstehen? Jeder achtlose Umgang mit Energie, Wasser oder Ressourcen ist nicht nur eine Belastung für die Erde, sondern auch ein Aufruf, Verantwortung zu übernehmen. Die „Frucht der Buße“ kann heute heißen: den Stromverbrauch zu reduzieren, den Weg zu Fuß oder mit dem Rad zu gehen, bewusst einzukaufen oder regionale Produkte zu wählen.